Водка кажется очевидной и обязательной частью каждой свадьбы. В прошлом больше всего заботились о количестве алкоголя на свадьбе. Времена меняются, а вместе с ними и мода, в том числе на свадьбу. Эти изменения касаются не только костюмов или музыки, но и выпивки.
Конечно, сегодня водка по-прежнему является неотъемлемым элементом свадебного пира, но следует также помнить, что не всем она нравится в чистом виде. Поэтому стоит рассмотреть и другие виды напитков.
Водка, или что еще должно быть за свадебным столом?
Водка – это специфический алкоголь. Найдутся люди, которые предпочтут пить ее с соками или другими напитками.
Однако есть и те, кто просто не любит водку в любом ее проявлении. Размышляя о них, стоит подумать о наличии других напитков в меню свадебного алкоголя:
- ликеры
- коктейли
- пиво
Коктейли могут быть как алкогольными, так и безалкогольными. Коктейли зачастую содержат водку, ром, джин, виски, бренди, вермут, шампанское, коньяк, бурбон.
Дополнительно к ним добавляют:
- фруктовые соки (такие как смородина, ананас) или томатный
- газированная вода
- тоник
- лимонад
- молоко (например, кокосовое)
- крем.
В свою очередь, безалкогольные коктейли готовятся путем взбивания молока, яиц и фруктовых соков. К ним добавлено много льда.
Обязательным элементом свадьбы является тост за здоровье молодоженов. Шампанское подается сразу после входа гостей в помещение.
Важной для подачи всех видов напитков является их температура.
Температура подачи алкогольных напитков
- джин подается при 8-10 С
- водка – при температуре 6-8 с.
- белое сухое вино подается при 8-10 С
- белые сладкие вина при 12-14 С
- сладкие красные вина подаются при 14-16 С
- игристые вина и шампанское при 6-8 с.
- красные сухие вина подаются при комнатной температуре 16-18 ° C. (аналогичным образом, ликеры, коньяки и бокалы требуют комнатной температуры)
- пиво подается при 8-10 С
- минеральная вода и соки подаются охлажденными
- коктейли также подаются в охлажденном виде
Как восстановить после алкоголя
Что делать, если гости неправильно заявили о своих возможностях, попробовав много спиртных напитков при богатом разнообразии на столе?
Чтобы смягчить неприятные последствия похмелья, попробуйте эти советы:
- Прежде всего, когда вы ложитесь спать, стоит принять большую дозу витамина С и обезболивающее. Вы также должны пить много минеральной воды.
- Сытный завтрак утром окажется полезным.
- Чтобы не напиться, стоит есть калорийную пищу с самого начала (именно поэтому свадебный прием обычно начинается с традиционного жирного бульона), а во время торжества каждый стакан алкоголя следует чередовать со стаканом воды или сока.