Варианты алкоголя для свадебного банкета

Водка кажется очевидной и обязательной частью каждой свадьбы. В прошлом больше всего заботились о количестве алкоголя на свадьбе. Времена меняются, а вместе с ними и мода, в том числе на свадьбу. Эти изменения касаются не только костюмов или музыки, но и выпивки. 

Конечно, сегодня водка по-прежнему является неотъемлемым элементом свадебного пира, но следует также помнить, что не всем она нравится в чистом виде. Поэтому стоит рассмотреть и другие виды напитков.

Водка, или что еще должно быть за свадебным столом?

Водка - это специфический алкоголь. Найдутся люди, которые предпочтут пить ее с соками или другими напитками. 
Однако есть и те, кто просто не любит водку в любом ее проявлении. Размышляя о них, стоит подумать о наличии других напитков в меню свадебного алкоголя: 

  • ликеры
  • коктейли
  • пиво

Коктейли могут быть как алкогольными, так и безалкогольными. Коктейли зачастую содержат водку, ром, джин, виски, бренди, вермут, шампанское, коньяк, бурбон.

Дополнительно к ним добавляют:

  • фруктовые соки (такие как смородина, ананас) или томатный
  • газированная вода
  • тоник
  • лимонад
  • молоко (например, кокосовое)
  • крем.

В свою очередь, безалкогольные коктейли готовятся путем взбивания молока, яиц и фруктовых соков. К ним добавлено много льда.

Обязательным элементом свадьбы является тост за здоровье молодоженов. Шампанское подается сразу после входа гостей в помещение.
Важной для подачи всех видов напитков является их температура.

Температура подачи алкогольных напитков

  • джин подается при 8-10 С
  • водка - при температуре 6-8 с.
  • белое сухое вино подается при 8-10 С
  • белые сладкие вина при 12-14 С
  • сладкие красные вина подаются при 14-16 С
  • игристые вина и шампанское при 6-8 с.
  • красные сухие вина подаются при комнатной температуре 16-18 ° C. (аналогичным образом, ликеры, коньяки и бокалы требуют комнатной температуры)
  • пиво подается при 8-10 С
  • минеральная вода и соки подаются охлажденными 
  • коктейли также подаются в охлажденном виде

Как восстановить после алкоголя

Что делать, если гости неправильно заявили о своих возможностях, попробовав много спиртных напитков при богатом разнообразии на столе?
Чтобы смягчить неприятные последствия похмелья, попробуйте эти советы:
Прежде всего, когда вы ложитесь спать, стоит принять большую дозу витамина С и обезболивающее. Вы также должны пить много минеральной воды. 
Сытный завтрак утром окажется полезным. 
Чтобы не напиться, стоит есть калорийную пищу с самого начала (именно поэтому свадебный прием обычно начинается с традиционного жирного бульона), а во время торжества каждый стакан алкоголя следует чередовать со стаканом воды или сока.


Вам может быть интересно

Комментарии ()